Chocolade

Huisgemaakte
chocolade en ijs

Middenin het pittoreske centrum van Woerden vind je onze sfeervolle winkel. Onze schappen liggen bomvol huisgemaakte chocolade en ijs. Chocolatier Niels Verweij vervaardigt op eigen wijze alle producten op een ambachtelijke manier met eerlijke producten.

IJs smaken
0
Bonbon smaken
0

IJskar huren?

Feestje, bruiloft, bedrijfsborrel of evenement? Dan kan onze ijskar natuurlijk niet ontbreken! 

Wij verzorgen vers schepijs op iedere locatie binnen een straal van 30 km van Woerden in onze prachtige ijssalon op wielen. 

Zakelijk

Relaties bedanken, een jubileum vieren, of origineel promotiemateriaal? Geef een doosje bonbons van hoge kwaliteit, met een speciaal voor jouw bedrijf ontworpen wikkel. Ben je retailer of restauranthouder? Ook dan zijn er aantrekkelijke opties voor een samenwerking.

Sumi

De beste bonbon

Niels heeft in 2020 de prijs voor ‘beste bonbon van Nederland’ gewonnen met zijn Sumi. Sumi betekent ‘Zwarte Inkt’ in het Japans, en is gebaseerd op de kenmerkende kunstvorm waarin met zwarte vegen een beeld gecreëerd wordt. Het maken van deze bonbon neemt verscheidene dagen in beslag – en is een heel precies werkje. Heb jij deze pure chocoladebonbon – gevuld met karamel van zwarte Japanse suiker, yuzu-mandarijn ganache en zwarte sesam praliné – al geproefd?

Duurzaamheid

Chocolade

Onze chocolade, cacao en cacaoboter komen van plantages waar onze leverancier een nauwe band mee heeft. Ze zien toe op eerlijke prijzen, gezonde werkomstandigheden en goede kwaliteit. Alle bonen zijn terug te volgen naar de teler, en ook het verwerkingsproces van de boon wordt binnen een strikt kader in de gaten gehouden. Continue zijn ze bezig alles te doen wat mogelijk is voor zowel de boer als de planeet. Dat maakt onze grondstoffen kostbaar – en van de allerbeste kwaliteit.

Dranken

LemonAid, Charitea,
Bocca Koffie.

Bij Bocca geloven ze dat duurzaamheid een sociale verplichting is voor toekomstige generaties en dat het centraal staat in ons onderwijs, onderzoek en bedrijfsvoering. Hier verbinden ze vele acties aan.

ChariTea en LemonAid maakt drankjes die verfrissend, eerlijk en erg lekker zijn. Door deze  fairtrade en biologische limonade en ijsthee te drinken help je mee het leven van de telers en boeren te verbeteren.

IJs

Doordat wij alles zelf maken, hoeft ons ijs geen afstanden af te leggen en kunnen wij de smaakmakers zelf kiezen. Zo ‘recyclen’ wij producten – gebruiken producten twee keer. Zo vangen we de gemalen koffie op uit ons apparaat voor een koffie infusie, en trekken wij vanille aroma van geschraapte vanille stokjes en overgebleven tonkabonen. Wanneer we een smaakpasta gebruiken voor ons ijs, kiezen we deze heel bewust, met oog voor herkomst, puurheid en de missie van de leverancier.